Mozzarella di Bufala

Švelnus buivolių pieno debesėlis arba mockė, kaip mes vadinam. Dėl šio gėrio net specialiai šaldytuvą vežėmės, kad bent jau kelis parvežtume, kad visi galėtų paskanauti originalaus Campania regiono produkto. Mes ištaršom ir pirštais valgome, kiti pjausto ir kartu su pomidoru ir baziliku pasidaro Capri salotas. Žodžiu, reikia paragauti ir suprasit, kodėl mes seilėjamės apie ją kalbėdami.